dans le cadre de l’opération "Toques et Porcelaine", les élèves du Lycée des Métiers Jean Monnet participaient aux démonstrations de cuisine, de décoration de table et aux services des dégustations et apéritifs.

les élèves cuisiniers ont assisté dans leurs démonstrations :

– Pascal ROBERT, « Paroles de Chef » Limoges (assisté de Thomas Prémaud)

– Philippe ETCHEBEST, MOF « L’hostellerie de plaisance » Saint Emilion (assisté de Maxime Martinez)

– Christophe AUBISSE, « Le Vanteaux » Limoges (assisté de Aurélie Furet)

– Stéphane REIX, « Domaine de Faugeras » Limoges (assisté de Benjamin Laroudie)

– Alain MOREAU, « La maison des saveurs » Limoges (assisté de Julie Minamont)

– Gilles DUDOGNON, « le 27 » Limoges (assisté de Nicolas Cousinou)