Depuis plusieurs années, le Lycée des Métiers Jean Monnet s’est associé aux Logis lors de la Semaine du Goût.

Cette année, c’était Mathias Hermann, le chef de l’Auberge de l’Étang à Magnac-Bourg qui officiait le lundi 14 octobre aux fourneaux aux côtés des élèves de 1ère Bac Professionnel et de leur professeur.

– Foie gras poêlé et poires caramélisées au miel
– Côte de veau aux girolles
– Tiramisu aux myrtilles