Etudiants en 2e année de BTS Hôtellerie-Restauration, Mathilde COCAGNE, Mathilde DUMIGNARD et Guillaume PRETEUX poursuivent la série de succès du Lycée aux concours de création d’entreprise grâce à leur projet « Toul l’monde à Table », concept de restauration adapté aux contraintes de santé, notamment les allergies alimentaires.

Deux élèves de Terminale Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie, Anaïs MICHELET et Léa PERRAIN ont largement contribué à ce succès, encadrées par leur professeur Pierre PRIMAULT en assurant la production sucrée.

Ce travail de longue haleine s’inscrit dans le cadre d’un projet pédagogique « La création au menu » qui s’élargit cette année avec succès aux classes du secondaire.