« Tout l’Monde à Table", coup de cœur du jury lors de la finale régionale du challenge destination entreprise : destination Londres ! »

Le jury a longtemps hésité entre deux équipes (dont celle de Jean Monnet) avant de remettre le prix post-bac de la finale Régionale.

Mathilde COCAGNE, Mathilde DUMIGNARD et Guillaume PRETEUX ont finalement décroché avec leur projet « Tout l’Monde à Table » le prix « coup de cœur » du jury.

Ils s’envoleront prochainement pour Londres, juste récompense d’un travail au long cours et d’un dossier qui a fait l’unanimité.

A noter que 40 équipes participaient au niveau régional au concours.

Un remerciement particulier à Pierre PRIMAULT qui a accompagné les étudiants de TS et ses élèves de la filière boulangerie-pâtisserie dans le cadre de la délicate production sucrée sous les contraintes qu’imposait le dossier (allergies alimentaires notamment).

Un remerciement également à Marie CHASTAINGT qui a testé les productions et a participé à la soutenance orale avec les étudiants dans le cadre de la mise en scène envisagée.