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Lycée Jean Monnet, Limoges
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le site du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration et de l’Alimentation à Limoges, 87 [05 55 35 48 00]

semaine du goût 2017

Comme tous les ans le lycée Jean Monnet participe à la semaine du goût.

Le lycée a reçu 3 écoles primaires afin d’initier les enfants aux différentes saveurs.

Les élèves de l’école Jean Montalat à Limoges ont été reçus par les élèves de 2 CR1 et leurs professeurs, Messieurs JOUHAUD et BOUCHET. Ils ont pu réaliser des pâtisseries et naturellement les déguster. Les élèves de service les ont initiés à reconnaître les différentes saveurs.
L’école La Bregère de LIMOGES a quant à elle été reçue par nos étudiants de 2ème année de BTS hôtellerie-Restauration avec leur professeur, Madame BELDIO qui leur avait concocté un programme autour des bruits de cuisine et bien sur des saveurs.
Les élèves de 2CR2 ont reçu l’école primaire Aristide Briand du Palais sur Vienne avec leurs professeurs Madame KERGALL et Madame JACOBEE pour le type d’actions.

A côté de ces actions en direction des enfants, le lycée a participé au marché du goût, place de la Motte à LIMOGES le samedi matin. Un nombreux public a pu déguster des préparations réalisées par les élèves de Boucherie-charcuterie et de boulangerie-pâtisserie.

Enfin, semaine du goût oblige, le lycée a organisé trois repas gastronomiques sur la thématique du Périgord le mardi 10, jeudi 12 et samedi 14 octobre. Le Proviseur a présenté à la nombreuse clientèle la brigade ayant réalisé et servi ces repas.

En cliquant sur le lien ci-dessous, vous pourrez assister à la présentation du repas du jeudi soir (classes post bac du lycée).

présentation de la brigade - dîner du jeudi 12/10/2017


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