Simon Verger, Meilleur Ouvrier de France
ancien élève du Lycée Jean Monnet (BTS Hôtellerie Restauration 2004), Simon Verger a remporté brillamment en 2018 le tire de MOF Maître d’hôtel, du Service et des Arts de la table.
Simon Verger, MOF
Il avait précédemment remporté la Coupe Georges Baptiste (France et Internationale)
Simon Verger est désormais directeur du restaurant de l’hôtel Haaïtza
Félicitations pour ce titre qui vient récompenser un long parcours et un travail acharné.
pour rappel, Frédéric Riffaud (BEP alimentation charcuterie traiteur 1996) avait remporté quant à lui le titre MOF Charcutier Traiteur en 2007.
Frédéric Riffaud MOF