Le 18 mars se tenait l’assemblée générale de l’UMIH (Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière). Cet événement a été organisé conjointement par le lycée Maryse Bastié et le lycée Jean Monnet. Cette coopération entre les deux lycées a permis de recevoir sans l’amphithéâtre du lycée Maryse Bastié environ 120 professionnels des métiers de bouche.
Le déjeuner a été pris au restaurant d’application du lycée Jean Monnet. Ce repas a été préparé sous la conduite de Jérôme IVARS et Emmanuel BAUDET par les élèves de CAP de l’UFA Jean Monnet et servi par les apprentis de Martine CHADOURNE et Bastien MAHAUT.
Au cours de ce déjeuner, Messieurs ROULIERE et GUILLOUT, Président de l’UMIH 87 ont remis à Madame Brigitte BRISSAUD, Directrice de l’hôtel ARION la médaille de bronze du tourisme.