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Lycée Jean Monnet, Limoges
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le site du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration et de l’Alimentation à Limoges, 87 [05 55 35 48 00]

Toques et Porcelaine

Comme les années passées, le lycée Jean Monnet a participé à "Toques et Porcelaine", manifestation organisée par la ville de LIMOGES. De nombreux élèves ainsi que leurs enseignants ont été mobilisés à cette occasion.

Outre des démonstrations réalisées dans la galerie des hospices ainsi que dans le potager géant mis en place devant l’hôtel de ville, nos élèves ont assisté salle Augustoritum les chefs invités dans la réalisation de recettes.

Les étudiants de BTS sont intervenus au musée Adrien Dubouché pour le repas de gala concocté par Juan ARBELAEZ. Cinq d’entre eux ont participé à la réalisation de ce somptueux repas qui a été servi par une trentaine d’étudiants de BTS dans ce cadre prestigieux à plus de 200 convives.