Le Lycée Jean Monnet accueillait les mercredi 19 et jeudi 20 février 2020 la sélection de la région académique pour le Trophée Excellence Boulangerie Pâtisserie.
Le concours de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier » constitue une manifestation nationale à finalité pédagogique parrainée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie et l’Interprofession laitière.
Il a pour vocation de promouvoir l’excellence des futurs boulangers-pâtissiers et la qualité des relations entre les centres de formation et les milieux professionnels. Mais il a, également, pour objectif de valoriser les métiers et les usages professionnels des produits.
Ce concours est piloté par le ministère de l’Éducation Nationale.
Chaque équipe est constitué d’un binôme élèves ou apprentis de terminale bac pro et accompagné par un commis choisi en classe de seconde ou de première bac pro.
4 équipes étaient en lice, venant des lycées de Biarritz, Blanquefort, Loudun et Limoges.
FÉLICITATIONS à Léa Margerit, Élise Petit et Armelle Janot, du Lycée des Métiers Jean Monnet qui remportent la 1ère place de la sélection de la région académique.
Et bravo à toute l’équipe enseignante qui les mène sur la voie de la réussite