👩 ?🍳 APPRENTIS SECTEUR RESTAURATION 👩 ?🍳

En cette période de crise sanitaire persistante et en raison de la fermeture imposée aux employeurs de la restauration, les apprentis de ce secteur sont privés de la partie pratique de leur formation.

Afin de remédier à cette situation inédite, le Département accueillera plusieurs de ces jeunes le temps d’une semaine au sein des restaurants scolaires des collèges dont il a la responsabilité, dès la reprise des cours en présentiel.

Pour formaliser ce dispositif, une convention a été signée le 9 avril 2021 entre Jean-Claude Leblois, Président du Conseil Départemental 87, Alain Guillou, Président de l’UMIH 87 et Philippe Chadelas, Proviseur du lycée Jean Monnet, en présence d’un apprenti, de son restaurateur référent, et du principal du collège accueillant.