Menu végétal au restaurant scolaire
Le restaurant scolaire propose aux élèves le mardi 14 mai une animation sur le thème du Végétal
En entrée :
- Salade végétale du soleil (Garniture végétale nature, concombre, poivrons, raisin sec, menthe fraîche, crème citronnée)
ou - Poke bowl (chou rouge, maïs, haricots borlotti, salade de pépinette chèvre et abricots secs)
ou - Salade de perle, mousse de betterave rouge, crème fouettée à l’orange.
En plat :
- Galette végétarienne maison (haricots blanc, garniture végétale nature), torsade végétale au pois chiche sauce tomate et légumes du soleil.
...et pour aller plus loin, quelques desserts...
- Crumble de patates douces
ou - Gâteau aux carottes et à l’orange
Bon Appétit !