Pour clore l’année avec la classe de TBC, et finaliser la co-intervention en boucherie-charcuterie/anglais, un dernier TP "totally British" nous a permis de déguster tous ensemble des œufs au vinaigre, des saucisses anglaises et des brochettes d’agneau à la menthe.

Un grand merci au professionnel Thomas Manahan qui a eu la gentillesse de venir nous faire découvrir ses savoureuses recettes.

Big Thanks aux élèves et collègues pour leur implication.